餐饮业常常与服务业联系在一起，这并非没有道理。餐厅是人类体验型企业，严重依赖客户互动，并提供独特且有意义的体验。
您的菜单可能是吸引人们光顾您餐厅的原因，但您的餐厅的客户服务将是吸引他们再次光临的重要组成部分。这也是降低客户获取成本的好方法。
招聘、培训和留住餐厅员工的终极指南
获取新客户的相关成本可能比保留现有客户高 WhatsApp 数据 出 5 至 25 倍。当然，这并不意味着您应该停止尝试获取新客户，而是投资于您的餐厅的客户服务并让现有客户满意将是增加您餐厅收入的更可靠方法。
无论是使用收集的数据提供个性化的客户体验，还是提供简 质量级别：阿利坎特的 Google ADS 代理机构 化的支付体验，请了解我们的所有技巧，以提高您的客户服务水平并建立客户忠诚度。
在本指南中了解可采取的 4 项策略，以减少员工流动率、提高员工满意度并提供卓越的客户服务：
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什么是餐厅的客户服务？
客户服务涉及您的餐厅与顾客的每一次互动。
这可能包括回答有关菜单的问题以及对网站上的负面评论做出反应。如今，餐厅与顾客有多个接触点，这意味着在所有平台、所有地点和所有订购方式上提供一致的服务对于保持正面形象和 cg 线索 留住顾客至关重要。
拥有良好的在线形象和温馨的装饰是吸引新客户的好方法，但如果他们的到达体验变得毫无意义，那么它的作用就很小，甚至没有价值。一旦他们到达您的餐厅，您就必须竭尽全力提供您的特色菜和服务，以便他们的期望符合现实。
提供卓越餐厅客户服务的 8 个秘诀
1.定期培训员工
2. 在所有客户接触点和渠道中保持一致
3. 选择直观的、基于云的 POS 软件
4. 使用数据个性化体验
5.了解您的菜单及其所有细节
6.特别关注负面评论和投诉
7. 提供完美的客户体验
8.让您的付款流程更轻松
1.定期对餐厅员工进行客户服务培训
如果与客户接触是某些员工的第二天性，那么定期和严格的客户服务培训将确保您的整个团队与您希望在餐厅提供的 客户体验保持一致。
培训的主要部分将是提供有关如何与客户互动以及在特定情况下该怎么做的重要信息，无论是溢价销售菜单项还是管理难相处的客户：
定期客户服务培训计划：无论您是培训新员工，还是只是每季度或每两个月提供一次进修课程，请务必在日历中定期为员工列出培训机会。一次性培训可能还不够，特别是如果您经常雇用新员工。
员工影子：影子是指新员工或现有员工在接受新角色培训时，全天“影子”另一名员工以学习诀窍。这是向新手展示实用技巧和如何将其付诸实践的现实示例的好方法。
餐厅员工手册：虽然培训仅在特定日期进行，但员工手册是员工有疑问或问题时可以参考的重要信息来源。它也是列出员工日常需要使用的特定语言或脚本的好地方。
2. 在所有客户接触点和渠道中保持一致
早在客户踏入您的机构之前，客户体验就已经开始了。每一次沟通或广告都会开始产生对您的餐厅以及如何提供服务的期望。
电话、社交媒体消息、评论或电子邮件都是客户在走进您的大门之前可能遇到的服务的一部分。
如果顾客在每个接触点都有完全不同的体验，最终可能会削弱您的品牌以及他们对餐厅的看法。在培训期间，请务必让您的员工了解客户可以使用的不同渠道以及他们应如何在每个渠道上与客户沟通。
管理替代收入来源
随着越来越多的餐厅提供额外的选择，例如外卖和送货上门，您的员工可能会以完全不同的方式与点餐顾客互动。
无论是堂食、叫外卖还是选择送货上门，顾客都应该获得相同水平的服务。
因此，请花足够的时间培训您的员工如何与来到您餐厅就座的顾客互动，以及处理外卖订单的细节。
有些客户可能会通过第三方送货服务提供商订购，虽然这使您无法控制最终的换货，但您仍然应该准备好提供适当水平的服务，以防订单出现任何问题并且客户打电话给您投诉或表达他们的担忧。当谈到餐厅客户服务时，关键词是一致性，无论您的客户在哪里与您互动。
