新数据显示，在过去52周内，北美地区标榜为“优质”的食品和饮料产品实现了11%的增长，这一增长超过了总体创新下降2.7%的趋势。在过去的五年中，高端产品的复合年增长率（CAGR）达到了4.6%，同时在新产品开发（NPD）中所占比例也从2019年的7%增长至2024年的10%。 图源：MINTEL 人们对高端产品兴趣的增加，反映了文化向食品行动主义的转变，品牌正在通过提供高端体验来满足消费者对优质产品的需求。 1、优质食品，讲究内外兼修 实际上，高端产品不仅仅体现在外在的奢华，它还涵盖内在的品质。例如，高端的创新产品会更考虑到食品的功能性以及清洁配方，提供更清洁的标签和更具有健康益处，并展现出。
的时代越需提升对信息真实与
在消费端，人们对“优质”的评价越 以色列日期目标电话号码或电话营销数据 来越多地考虑品牌整体，这意味着配方设计师和营销人员需要从成分选择、包装到信息传递等多个方面进行考量。 尽管当前的经济状况限制了一些消费者购买高端产品的能力，但高端产品的市场定位仍然是可行的，它们可以满足对经济实惠选择的需求。通过使用优质原材料、支持社区项目或采用可持续生产流程，品牌可以建立起值得信赖的高品质形象，鼓励消费者进行偶尔的奢侈消费。 案例： Ecotone UK旗下品牌Kallø推出一系列有机高汤，包含鸡肉和蔬菜风味。系列新品利用最优质的天然成分提供优质口味，不含人工香料、色素、防腐剂或味精的清洁食品，旨在鼓励更多人使用有机、天然食材烹饪和享用营养丰富的餐食。 图源：kallo 2、从简单到复杂，感官体验排C位 从简单的快乐到复杂的渴望，优质与放纵的联系促使品牌开发出复杂的味觉体验。FlavorSum调
整合既是挑战也是机遇许多家办拥有
研结果显示，在社交平台讨论中，高品质和复杂口味之间的 永远不会过时的趋势有吸引力和 关联增加了80%。 Mintel数据也显示，在过去五年中，北美地区有近一半（47%）的食品、饮料和健康产品推出了组合特色口味，其中10%的产品推出了两种以上的口味组合。例如在浆果风味中加入水果和柑橘（如覆盆子、菠萝和百香果）或混合浆果、饮料和香料味（如草莓罗望子玛格丽塔味）等等。 除了组合风味，简单口味的讨论量也增加了17%，经典口味如巧克力、草莓和香草继续主导市场。另外，将简单口味与舒适联系在一起的帖子则增长了80%以上，
族可能会要求首席财务官也负
品牌通过提供“基础款”产品的高级版口味来满足消费者对奢华体 亚洲电话号码 验的需求。 案例： Red Bull推出冬季限定版冰香草浆果饮料，包含含糖与无糖两种风味选择。其包装采用冰蓝色罐身设计，旨在为体育爱好者在寒冷天气中提供能量补给，或在繁忙的假期中注入活力。 该产品融合了蓝莓与香草的风味，冰香草浆果既可直接从罐中享用，亦可作为Red Bull 的Polar Splash无酒精鸡尾酒等饮品配方的一部分，此款高级无酒精饮品需要新鲜蓝莓、鼠尾草叶、柠檬汁等为原料，并辅以罗汉果糖浆以增添甜味。 图源：Red Bull官网 3、新奇风味，附加高端体验 新的复杂的口味层出不穷，这些风味不仅满足了消费者对优质食品和饮料的需求，也反映了市场对高端体验的不断追求。但无论是复杂还是简约，高品质的口味都能
